«День открытых дверей» в школьной столовой.

В общеобразовательной школе гимназии № 17 имени Ивана Трубицына 22 ноября прошел «День открытых дверей» в школьной столовой. 

Взаимодействие с родителями по вопросам организации питания в   школе  всегда являлось привычной и традиционной формой работы над улучшением качества оказания услуги по организации питания.
 "Родительский контроль" позволяет родителям школьников лично проверить, чем и как кормят их детей, оценить качество блюд, температуру подачи блюд, сервис, соблюдение норм и правил, а также дает возможность узнать у детей отзывы о школьном меню.

       Работники столовой показали как хранятся продукты, как проходит процесс приготовления пищи.
 В ходе проверки родители проверили выполнение требований норм СанПиНа,  меню, наличие вывешенного в обеденном зале меню на текущий день, столовой посуды с отбитыми краями, «Журнала бракеража готовой кулинарной продукции», «Журнала здоровья работников столовой», аптечки, организация питьевого режима, соответствие качества готовых блюд и другое. Нарушения ни по одному из пунктов не обнаружены.

Директор школы Калкабаева А.А., заместитель директора школы  Байгашева В.Т. ответили на вопросы родителей.

Родители попробовали школьное меню: мясные котлеты, на гарнир отварная гречка,  сок,  ржаной хлеб, салат из моркови и свеклы и остались довольны, сказав, что вкусно, как дома, порции нормальные, кому-то может даже показаться большие. Спросили у ребят, которые пришли  кушать, они тоже сказали, что кормят хорошо, вкусно.  Родители оставили свои отзывы в «Тетради для предложений и замечаний»

Рабочий день у сотрудников столовой начинается в 8 утра, в 9 часов приходит либо медработник, либо представитель администрации, производит пробу готовых блюд и закладывает пробы на хранение в соответствии с требованиями (эти пробы хранятся в холодильнике 48 часов).