Бракераждық комиссияның құрамы

№17 Иван Трубицын атындағы ЖББМГ бойынша

№   261   Бұйрықтан көшірме

2  қыркүйек    2019 ж.

2019 - 2020 оқу жылындағы бракераждық 

комиссияның жұмысын ұйымдастыру

туралы

Мектеп асханасында тамақ әзірлеу  және тамақ дайындауда сапалы азық-түлік түрлерін қолдану мақсатында  бұйырамын:

1. Бракераждық комиссия төмендегі құраммен құрылсын:

-Шидакова Л.А.- мектеп директорының орынбасары;

-Батиева Д.М.- мед.қызметкер;

-Коханова Б.М.- кәсіподақ төрайымы

-Шарипова Г.- өндіріс меңгерушісі (аспазшы)

-Умаркулова Г.Т.- ата – ана 

       2. Бракераждық комиссия мүшелері 2019-2020 оқу жылына арналған     жұмыс жоспарын 2019 жылдың 5 қыркүйегіне дейін құрсын;

       3. Мед.қызметкер күнделікті тамақ әзірлеуге берілген органолептикалық бағаны бракераждық журналға тіркесін;

       4. Бракераждық комиссия мүшелерінің қызметі мектеп бракераждық комиссиясы ережелеріне сәйкес жүргізіледі;

       5. Бұйрықтың орындалуын  директордың оқу – ісі жөніндегі орынбасары В.Т.Байгашеваға  жүктелсін.

Мектеп директоры:                        Тлеубердиева Г.Е.